去大阪時,朋友著我記得一試名物河豚。我一向很相信日本人的專業,而且,劏河豚的師傅必須考獲國家認可的執照,才可以處理河豚。香港人聞豚色變,大概只是受到多宗無知人士自己處理河豚出事的影響。


這間Zuboraya就是我到大阪時光顧的一家店。在大阪市,總共有四家分店,在著名遊客區道頓堀有兩家,其中一家是非常容易找到,只要你找到有隻大蟹做標誌的蟹道樂,多走幾步,就見到它哦﹗


下面是我吃的河豚定食,06年吃時1200yen,現在好像加到1700yen,那個河豚湯清甜非常,令我一喝難忘,誓要下次到大阪必再品嚐之。想不到毒物會如此厲害﹗


官網:http://www.zuboraya.co.jp/





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