京都的錺屋於2009年開始經營，由一位女生上坂涼子小姐打理。
這幢建築，本來是一間前舖後居的藥廠所擁有，日本人叫作町家，有些人可能會聽過，名叫－六神丸。
不知道這個六神丸跟沙米小時候吃的是不是相同，記得就是要吃六顆小得比米還是的藥丸，黑色的。沙米從小都不太懂吞藥丸，唯獨是六神丸，還可以一次六顆吞下去。外婆說，是用來清熱的。
網上搜尋到錺屋的介紹，第一個印象，就是讓沙米想起外婆。
建築已有接近100年歷史，大正時代的建築物。女將上坂涼子小姐一看到便很喜歡，很快便買下這裡，用了四個月，親手打造成一所溫暖的民宿。
上坂小姐從畢業，她的英語說得很好，跟她很易溝通。沙米一直認為，民宿的老闆英文多半都比酒店的好。
有些人說，錺屋是和樂庵的姊妹民宿，其實真正的是和樂庵的老闆娘，初期是幫助上坂小姐經營錺屋，而上坂小姐從前就在和樂庵工作。
上坂小姐盡量都將屋內的裝潢保留，這個小小的庭園，是上坂小姐請來庭園師重新設計。在facebook頁中，經常看到上坂小姐拍下不少庭園師工作時的情景。
這一個位置，也是令沙米決定要入住的其中一個原因，或許，是小時候看日劇後的那份情意結。每個人對某些事總有份情意結，原來，錺屋給自己的是兩份，另一份就是對外婆的思念。
這招牌大可以丟掉，上坂小姐卻留下來，因為，這是這幢房子的根。沒有突兀的感覺，還是房子的一部份。香港對於保育這個詞語陌生兼抗拒，因為不能用來賺錢討飯吃。
日本人好像就在DNA中就流著「保育」的基因，就這麼的一幢民宿，很自然的，便做了保育的工作。可能你問上坂小姐，她或可能回答你說，她並沒有刻意保育，只是認為值得的便留下來。
在地下往廚房的位置，放了一張工作檯，電腦是共用的，全屋也有免費wifi上網。在檯下面，還有一塊六神丸的招牌，上面寫上「仙丹」。別以為是隨便的找個地方放置，走近看是不染塵埃，定時會清潔，珍而重之。
放在這個位置，剛好又沒有格格不入的感覺，或許是小木椅和木檯的功勞吧﹗
沙米一個女生，要了地下的double room，6000円一晚，兩個人便是3000円一人。不過這張床看來是給夫婦用的多，兩個瘦小的女生也可以。沙米在網上就非常喜歡這房間，樓上有和室，但對這間情有獨鍾。
這裡還有只供女生用的dromy room，一房共有6張床。沙米還是驚訝上坂小姐的體貼，每張床都有一塊小布簾，每位女生都有私人空間，每張床位是2500円。
房間內要自己鋪床，床上放有白色的床鋪和被鋪，還有枕頭套，退房時就收好拿到登記處附近放好。
沙米很喜歡這樣，民宿應該就是這樣，想體驗一下生活，這裡是不二之選，也是女生一個人旅行的不二之選。
由於這間房是靠近門口，也靠近行人路，晚上是有點吵的，幸好沙米是習慣了嘈音，多吵也能睡。
房間是全屋唯一洋室，很有英國古典味道，除了日本，沙米也很鍾情英國的古典風格，所以一看相片就鐵定要入住。
地上有一張很柔軟的地氈，沙米毫不客氣就將雙腳放上，很有自我天地的感覺，因為地氈不易打理，所以一值無緣在家中出現。灰白色的地氈在這用上深啡色木製家具的房間中，就像一個迷你小天地。
看到房內的陳設，就知道上坂小姐的心思，雖然多人房可招呼男生，但還是從女生的角度出發。
木製的家具很有質感，而且，就是有種溫暖的感覺，木紋很自然的，不像沙米家中那種大量生產的木製家具那麼冷冰冰的。
錺屋不會提供任何餐點，但你卻可以在這裡下廚。天藍色的階磚，看似不經意的廚具，其實也是上坂小姐的心思。
廚具、餐具一應俱全，醬料也很豐富，只要你買材料回來便可以下廚。
沙米到京都車站伊勢丹地庫的超級市場，買了個春天限定的白桃果凍，作為這天的甜點。
廚房內沒有其他人，沙米邊吃果凍，一邊在讀曾經在這裡住宿的人的留言，自己也寫了一小段，希望有天，如果你因為沙米而入住錺屋，請把沙米寫的幾行小字，拍下來告訴我。
除了果凍，沙米在伊勢丹還準備了早餐，在日本要煮這種早餐並不困難，時間只須十分鐘。超市和便利店都有即吃的白飯，漬物和魚餅都不難買到，也可以買一隻味付玉子，這樣只要利用微波爐便成。
這樣有氣氛的一個廚房，怎可能不在這裡吃一頓日式家庭「昼食」呢？沙米沖調了一碗味噌汁，配一杯錺屋準備了的綠茶，也只是600多日幣。也成為了沙米這次旅程中一個完美的總結。
地下走廊的盡頭，是洗手間，住客可在這裡洗臉、刷牙、吹頭，更吸引的是洗手盤。在簡樸的深啡色中，這組洗手盤是一個很「醒神」的點綴。
入住錺屋，自己要帶齊所有盥洗用品，毛巾你可向錺屋租用，小的50円，大的100円，沙米覺得小的已足夠了。
在前檯附近，就放有上坂小姐的手製作品，很精緻，可惜沒有沙米的「S」。
Mesda ru Kyad是上坂小姐的另一個小天地：http://www.kyad.jp/
前檯也是個令人眼前一亮的地方，上坂小姐就在這裡工作。
入住的時候，錺屋會給你一條房間鎖匙，也會給你一組大門密碼，大門在9時便會關上，進入屋內要用密碼，但謹記入屋後要把門鎖好。
不過，在京都，基本上9時以後都沒有夜生活，大家都可以在9時前回來。
木造的房屋和家具，只要大聲一點說話和用力一點走路，都會騷擾到別人。所以，在屋內沙米感受到那份舒適的寧靜感覺，即使房間在行人路旁，也沒有太大的嘈音。
入住錺屋的那天，巴士路經出町柳，發現有些早開品種的櫻花滿開了，決定翌日前往。
本來以為看不到櫻花，最後在上機前，總算看到。錺屋加上櫻花，為沙米這次旅程作了個完美的終結。京都這地方總是令沙米難捨難離。
錺屋
facebook：https://www.facebook.com/guesthouse.KAZARIYA/
交通：京都地下鐵烏丸線「五条」站4號出口向前走3分鐘。如有大型行李可於6號出口，有升降機，轉左向五条通走，走到五条通大馬路前不要過馬路（應該走3分鐘會看到4號出口），轉左再向前走3分鐘。儩京都站沿東本願寺向前走12分鐘。
訂房：利用網上系統即可訂房，如果行程有變，請務必以電郵通知取消訂房。科技很先進，錺屋也有facebook，到facebook留言取消訂房也很方便，他們只會於退房時才收住宿費，這是大家之間的信任，希望每一位到日本旅行的人，不要破壞日本人對台灣人、香港人的信任。
P.S.錺屋的介紹會收錄到我的新書中，幸好趕得及交到編輯排版，閱讀過很多網頁及部落格，才發現這家好棒的民宿，做旅遊記者真的不容易。
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